Zielony koktajl z pokrzywą, królową wszystkich ziół + [VIDEO]

Właśnie zaczyna się sezon na chwasty. Zmiksuj pokrzywę z owocami i ciesz się zdrowiem oraz witalnością przez całą wiosnę!

 

Pokrzywa to zwykły chwast o niezwykłych właściwościach. Niedoceniana przeżywa swój renesans. Teraz, kiedy liście młodej pokrzywy są najsmaczniejsze, nie zapominaj o niej miksując codziennie zielone koktajle. 

To jedna z najlepszych roślin zielnych, jakich możesz użyć w koktajlach w okresie wiosny. Wystarczy, że udasz się za miasto aby zerwać pyszne listki prosto z krzaka. Nie obawiaj się jej smaku, nie jest dominujący w koktajlach, a w połączeniu ze świeżymi, dojrzałymi owocami smakuje wybornie i przynosi wiele dobrego.

 

Wartości odżywcze pokrzywy

Młode liście pokrzywy są bardzo smaczne. Gdy zmiksujesz je w koktajlu z owocami, nawet nie poczujesz jej smaku a dostarczysz wielu witamin i minerałów. To jeden z najzdrowszych chwastów. Jej właściwości lecznicze są doceniane od wieków. Hipokrates i Hildegarda z Bingen uważali ją za leczniczą królową wszystkich ziół, starożytni Rzymianie leczyli nią reumatyzm i artretyzm, a Kopernik problemy z nerkami. Wykorzystywana w medycynie naturalnej, słynie jako roślina wzmacniająca, dodająca sił i witalności oraz podnosząca poziom żelaza. Pokrzywa zdumiewa bogactwem składników odżywczych oraz właściwościami leczniczymi nieporównywalnymi z innymi roślinami.

Żelazo to podstawowy mikroelement występujący w organizmie człowieka i zapewniający jego prawidłowe funkcjonowanie. 

Pokrzywa zawiera kwas foliowy, żelazo, dużo witaminy C, krzem, wapń, magnes, potas i wiele innych minerałów i witamin, a co najważniejsze w naturalnej postaci, więc najlepiej przyswajalnej. Duża zawartość chlorofilu w jej liściach razem z zestawem mikroelementów wzmacnia organizm,  zapobiega niedokrwistości, oczyszcza i regeneruje. Wspaniale radzi sobie ze wspomaganiem pracy wątroby, wzmacnia kości, przedłuża młodość, dodaje energii, usuwa nadmiar wody z organizmu, likwiduje obrzęki, leczy reumatyzm oraz wspomaga odchudzanie.

Zestaw najlepszych przepisów na koktajle z pokrzywą

Jak zbierać pokrzywę?

Najlepiej górne, młode liście. Niewyrośnięte krzewy pokrzywy, takie do 20-25 cm wysokości są najsmaczniejsze, miękkie, soczyste i nieprzerośnięte, nieprzesuszone oraz bez włókien. Najlepsze są trzy górne piętra liści. 
Do celów leczniczych najlepiej nadaje się pierwsza pokrzywa, kwietniowa czy majowa. Jednak można ją zbierać kilkakrotnie w sezonie, zrywając właśnie górne liście, z odrostów nawet starych krzaków. Najważniejsze jest aby nie kwitła, bo wówczas wszelkie cenne wartości przechodzą z liści do kwiatów lub nasion. Pokrzywa rosnąca w miejscach lekko zacienionych jest bardziej krucha i soczysta, gdyż mocne nasłonecznienie wysusza i utwardza liście.
Pokrzywę zbieramy w gumowych rękawiczkach, aby się nie poparzyć, a do miksera wrzucamy ją po dokładnym umyciu. Nie musicie (choć możecie) przelewać gorącą wodą młodej pokrzywy aby nie parzyła. Gdy zmiksujecie ją z owocami - jej właściwości parzące zniwelują się podczas rozdrabniania.

 

Myślisz, że zielone koktajle szkodzą nerkom? Poznaj mądrości, których nie warto przekazywać dalej na temat zielonych koktajli

 

Najsmaczniejsze koktajle z pokrzywą

Nasze ulubione propozycje na koktajle z młodą pokrzywą przedstawiamy poniżej. Pamiętaj jednak, że możesz jej używać w każdej kombinacji, ogranicza cię tylko wyobraźnia. Miksuj na zdrowie i ciesz się życiem. 

Zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji i pij na zdrowie.


Szpinakowo-pokrzywowy koktajl do walki z anemią

• garść młodych liści pokrzywy,
• garść młodych liści szpinaku,
• szklanka soku jabłkowego,
• sok z połowy cytryny,
• 1 banan.

Zielony koktajl usuwający nadmiar wody z organizmu

• garść młodych liści pokrzywy,
• pół małego pęczka natki pietruszki,
• 2 kiwi,
• 1 jabłko,
• sok z połowy cytryny,
• szklanka zielonej, ostudzonej herbaty.

Orzechowo-pomarańczowy pokrzywowy wigor

• garść młodych liści pokrzywy,
• 1 pomarańcza,
• 1 łyżka masła orzechowego (najsmaczniejsze z masłem migdałowym),
• szklanka soku pomarańczowego, najlepiej świeżo wyciśniętego z pomarańczy.

Uwaga! zaleca się, aby nie stosować pokrzywy razem z lekami przeciwzakrzepowymi.

A tu film z koktajle z pokrzywą:

Zebraliśmy w jednym miejscu 35 najlepszych przepisów na koktajle z chwastami w formie ebooka:

http://zielonekoktajle.pl/chwasty