czwartek, 5 kwietnia 2018

Ozdabianie i sposób podawania koktajli

Jemy oczami i ta zasada sprawdza się także w przypadku koktajli. Zobacz, jak je podawać, aby zachęcały do konsumpcji.




Część koktajli, zwłaszcza tych owocowych, ma piękny kolor i już przez to zachęca do konsumpcji.


Co zrobić z takimi koktajlami, w których duża ilość warzyw lub mieszanka zielonych warzyw z czerwonymi owocami zmienia ich kolor na brunatny, szary, brązowy lub nieokreślony?


Warto zadbać o jakość i wygląd posiłków, a w przypadku koktajli, które przybierają mało apetyczny kolor - warto je podawać kolorowo i apetycznie przybrane, tym bardziej że na widok świeżych owoców i warzyw ślinka sama cieknie.

Warstwowe koktajle


Najprostsza metoda pięknego wyglądu koktajlu? Zmiksuj dwa różnego koloru koktajle i podaj je, układając warstwami w szklance lub słoiku.

Aby warstwy się nie zmieszały - warto miksować je na gęsto, dodać mniej (lub wcale) wody, albo pomiędzy jedną a drugą warstwą posypać wiórkami kokosowymi lub innymi ziarnami dla oddzielenia warstw. 


Warstwowy koktajl prosty w składnikach i wykonaniu

http://zielonekoktajle.blogspot.com/2017/06/banan-jagody-truskawki-mango-mody.html

Orzechowy przekładaniec owocowy

Jesienno-zimowy deser z nasionami chia czyli pudding chia z persymoną

https://zielonekoktajle.blogspot.com/2017/11/chia-mleko-kokosowe-persymona-wanilia.html

Ozdabianie owocami na ściankach naczynia


Cienkie plasterki soczystych owoców i warzyw z łatwością przykleją się do suchych wnętrz szklanek czy słoików. Trzeba tylko pamiętać, aby ostrożnie nalewać koktajl lub delikatnie nakładać łyżeczką kolejne jego warstwy.

Wspaniałą ozdobę stanowią wycięte z owoców kształty: gwiazdki, serca, księżyce, trójkąty, kwadraty lub koła. Układaj je pionowo, poziomo, ukośnie lub stwórz własny wzór. Wybieraj owoce w podobnej lub kontrastowej do koktajlu gamie kolorystycznej, albo wybierz po prostu te, które najbardziej lubisz. 



Zdrowy deser z koktajlu zmiksowanego na gęsto

https://zielonekoktajle.blogspot.com/2017/09/banan-mleko-migdaowe-maca-owoce.html

Najlepszy deser dla dzieci to zdrowy koktajl zrobiony tak, aby nie można było mu się oprzeć

Energetyczny koktajl z pitają, zakochasz się

Na dzień dobry kokosowy chia pudding z truskawkami i bananem 

https://zielonekoktajle.blogspot.com/2017/08/nasiona-chia-mleko-roslinne-truskawki.html

Miski koktajlowe, czyli smoothiebowl


Smoothiebowl to zdrowe koktajle podane na gęsto, ułożone w misce i wspaniale ozdobione na wierzchu.

Zielona siła przed podróżą dla całej rodziny




Czasem to prawdziwe dzieło sztuki. Do dekoracji można użyć owoców, które zostały zmiksowane w koktajlu albo innych - o kontrastowym smaku i kolorze. Dobrze się sprawdzą przeróżne orzechy, ziarna czy nasiona, a także sproszkowane dodatki. 

Lodowa miska koktajlowa, czy jedzenie może być dziełem sztuki

Miska koktajlowa na bogato, czyli zielony koktajl jako smoothiebowl


więcej przepisów na smoothie bowl, czyli miski koktajlowe znajdziesz TUTAJ

 

Wycięte owoce do ozdoby


Do wycinania kształtów z owoców - czy to na ozdobę miski koktajlowej, czy na ściankę naczynia, w którym podajesz koktajl albo po prostu do ozdoby brzegu szklanki - możesz użyć nożyka. Polecamy jednak, co idealnie się sprawdza, małe foremki do ciasteczek i pierników. W ten sposób łatwo i szybko "wyciśniesz" nawet skomplikowane kształty z każdego plasterka. 


Jak wyciąć piękne kształty z plastrów owoców?
gwiazdki, serduszka, kółeczka itp?
Użyj foremek do ciasteczek i pierników
szukaj ich TUTAJ
http://bit.ly/2eZRFet

Koktajle zwierzaki, zmiksuj koktajl kotek na dzień kota 

https://zielonekoktajle.blogspot.com/2018/02/brzoskwinia-jabko-cytryna.html

Miksuj codziennie świeże owoce i warzywa, przyniosą one wiele korzyści zdrowiu, a przy okazji zapewnią sporo energii każdego dnia.

Więcej inspiracji na przeróżne koktajle znajdziesz w serii bestsellerowych książek "zielone koktajle 365 przepisów", które sprzedały się w ponad 200 tysiącach egzemplarzy. Na koktajle okazjonalne, urodzinowe oraz wspaniale ozdobione dużo pomysłów zawiera książka "Zielone koktajle dla mam i dla dzieci".

Spieszymy poinformować, że już niedługo w sprzedaży pojawi się kolejna książka z tej serii, a w niej 365 nowych przepisów na zdrowe koktajle.



artykuł ten, naszego autorstwa opublikowano 18.02.2018 r. na Blasting News

Szukasz więcej inspiracji? 

KSIĄŻKI naszego autorstwa kupisz w każdej dobrze zaopatrzonej księgarni

Zobacz też Bezpośrednio w Wydawnictwie 

z kodem: zielonekoktajle 35% rabatu od ceny okładkowej, 

kliknij TUTAJ

http://bit.ly/365przepisowNAkoktajle

"Zielone koktajle DETOKS. 365 przepisów" gdzie kupić?
"Zielone koktajle dla MAM i dla DZIECI. 365 przepisów" gdzie kupić?
"Zielone koktajle. 365 przepisów" gdzie kupić?

Niby taka prosta rzecz w składzie - szklanka wody - a tyle pytań: jaka, po co, dlaczego? Sprawdź odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.

https://zielonekoktajle.blogspot.com/2018/03/woda-do-koktajli-jakiej-uzywac-i.html

Czego należy unikać, komponując zielone koktajle dla ciężarnej oraz przykładowe zielone koktajle idealne dla przyszłych mam.

1 komentarz:

  1. Nie wpadłabym na coś takiego! Zawsze patrzę na zdjęcia na blogach koktajli i soków i wyglądają tak apetycznie, a moje jak jakaś breja... może mi też się uda w końcu tak je podać, żeby nie wyglądały jak szaro-zielona masa :D Dzięki za inspiracje!

    OdpowiedzUsuń

Nasze książki w sprzedaży

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...