czwartek, 16 lutego 2017

Jak uratować niesmaczny zielony koktajl?

Zdarza Ci się zmiksować koktajl, który nie jest smaczny? Nie wylewaj go! Zobacz jak go łatwo i szybko uratować.

http://zielonekoktajle.blogspot.com/2017/02/jak-uratowac-niesmaczny-zielony-koktajl.html




Generalnie w większości wypadków zmiksowanie 40% zielonych liści albo warzyw z 60% owoców da nam pyszną i smaczną mieszankę koktajlową o odpowiedniej konsystencji do picia. Jednak nie zawsze! Co wtedy zrobić?  

Gdzie popełniłeś/aś błąd? 
Jak i czy w ogóle można go uratować, żeby nie skończył wylany do zlewu? 

Oto 3 najczęstsze błędy i porady, jak je naprawić.

 

Koktajlu nie da rady wypić - jest za gęsty

Jeśli koktajl ma gęstą, zbyt mało zmiksowaną konsystencję z grudkami to najczęściej wina blendera lub zbyt krótkiego czasu miksowania. Nie polecamy miksować zbyt długo - ostrza nagrzewają się i tracimy cenne witaminy i minerały ze świeżych owoców i warzyw. Warto pomyśleć nad inwestycją w dobry blender lub mikser, najlepiej kielichowy. Taki naprawdę z wyższej półki zmiksuje WSZYSTKO do idealnie kremowej i gładkiej konsystencji.
Z tym "błędem" większość z nas radzi sobie intuicyjnie, po prostu dolewamy wody lub innego płynu rozcieńczającego i miksujemy ponownie, aż uzyskamy odpowiednią, idealną na możliwości własnego sprzętu, konsystencję koktajlową. Zamiast wody, (którą polecamy najczęściej, gdyż jest neutralna i w smaku i we właściwościach), możesz dodać naturalnych, świeżo wyciskanych soków z owoców, wodę kokosową, wystudzoną herbatę czy napar z ziół albo mleko roślinne. W lecie warto dodać kostki lodu (one także zapobiegają nagrzewaniu się ostrzy noży blendera).

Czy wiesz, że istnieje sposób aby zawsze otrzymywać niezwykłą kremową konsystencję koktajli, tzw. smooth?

http://zielonekoktajle.blogspot.com/2016/12/jak-uzyskac-kremowa-i-aksamitna.html

 

Koktajl ma konsystencję napoju - czyli jest za rzadki

W tym wypadku prawdopodobnie nie dodałeś tyle owoców i zieleniny ile trzeba, albo po prostu musisz dodać "zagęszczacza". Banan i awokado to idealnie zagęszczające owoce, które tworzą właśnie tę kremową konsystencję, która kojarzy nam się z koktajlem. Dodaj ich więcej lub gdy tego nie chcesz dodaj na przykład łyżeczkę nasion chia. Te niesamowite ziarenka szałwii hiszpańskiej mają magiczne właściwości zagęszczające i w kilka minut napęcznieją absorbując płyn.
Problem zbyt rzadkiego lub zbyt gęstego koktajlu pojawia się także wówczas gdy przygotowujesz go dzień wcześniej, aby spożyć rano lub następnego dnia. Zmiksowane składniki rozwarstwiają się a po wstrząśnięciu często konsystencja jest inna niż gdy go przygotowałeś/aś na świeżo. Teraz już poradzisz sobie z tym problemem stosując powyższe rady.

8 powodów, dla których musisz dodać awokado do swoich zielonych koktajli, aby zyskać na zdrowiu, urodzie i nie tylko. Przeczytaj!

 http://zielonekoktajle.blogspot.com/2017/01/dlaczego-awokado-jest-idealnym.html


 

Koktajl smakuje okropnie!

Najczęściej przyczyną jest zbyt duża ilość zmiksowanych różnorodnych składników. Więcej wcale nie znaczy lepiej. Zwłaszcza w przypadku zielonych koktajli. Najsmaczniejsze propozycje miksujemy z maksymalnie 3-4 składników. Możliwe, że w koktajlu zmiksowałeś/aś też zbyt dużo zieleniny? Gdy dojdziesz do wprawy i przyzwyczaisz się do smaku koktajli zasada 40-60 nie jest już tak istotna, ale na początku zwracaj uwagę, aby zieleniny nie było więcej niż 40% a w przypadku takich intensywnych zielonych liści, jak np. rukola, koperek, seler, pietruszka, intensywne zioła itp. zmniejsz jeszcze bardziej tę proporcję na korzyść owoców. Nie miksuj też dużej ilości składników, których osobiście nie lubisz.
Jeśli smak jest zbyt warzywny czy liściasty idealnie pomaga dodatek słodkości w postaci dojrzałego banana, łyżeczki miodu czy syropu klonowego.
Jeśli smak jest mdły i pozbawiony smaku i wyrazistości dodaj szczyptę wyrazistych przypraw. Możesz doprawić chilli, imbirem, cynamonem itp lub po prostu dodać trochę soku z cytryny.


http://zielonekoktajle.blogspot.com/p/jaki-mikser-lub-blender.html


Teraz już wiesz, że każdy koktajl można uratować i nie wylewaj nigdy nieudanych prób do zlewu. Miksuj na zdrowie, korzystaj z życia i ciesz się smakiem! 


Możesz też korzystać z 365 propozycji z naszej książki  "Zielone koktajle 365 przepisów", która już po 3 dniach przedsprzedaży została bestsellerem Empiku, a po roku uzyskała status bestsellera roku 2016 i do dziś utrzymuje najwyższe pozycje w rankingach najlepiej sprzedających się książek.

foto tytułowe: https://pixabay.com/pl/


artykuł ten, naszego autorstwa został opublikowany na Balsting News, dn. 10 czerwca 2016r.

http://pl.blastingnews.com/styl-zycia/2016/06/jak-naprawic-zepsuty-zielony-koktajl-00960705.html


Książkę naszego autorstwa, 

kupisz w każdej dobrze zaopatrzonej księgarni, 

zobacz też tutaj --> http://bit.ly/1qMm03u 

(RABAT 35% od ceny okładkowej na kod: zielonekoktajle)

http://bit.ly/1PCnhPM

Szukasz tańszego blendera w granicy 100- 500zł?
szukaj TUTAJ:
http://www.ceneo.pl/Roboty_kuchenne/Rodzaj:Blendery_kielichowe;m100;n500.htm#crid=80221&pid=6573

Zastanawiasz się, co jest lepsze: świeżo wyciskane soki czy warzywa i owoce miksowane na koktajl?

Zielone koktajle dają wiele dobrego dla organizmu. Jakich błędów nie popełniać podczas ich przyrządzania i spożywania?

http://zielonekoktajle.blogspot.com/2015/11/5-bedow-ktore-byc-moze-popeniasz-przy.html

5 zasad co i jak miksować, aby zielone koktajle smakowały dzieciom

http://zielonekoktajle.blogspot.com/2016/04/zielone-koktajle-dla-dzieci.html

Zimą, gdy świeżych warzyw i owoców coraz mniej, chcąc nie chcąc sięgamy po mrożonki. Zobacz, dlaczego warto.


Czy zdarzyło Ci się, że po wypiciu zielonego koktajlu bolał Cię brzuch, miałeś wzdęcia lub gazy?

Boli Cię brzuch po zielonym koktajlu? Oto 5 powodów, dlaczego tak może być!

3 komentarze:

  1. Moim zdaniem smak zawsze ratują mandarynki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. No mandarynki mają bardzo specyficzny smak, no i moim zdaniem każdą potrawę czy też koktajl uratują. Ich intensywny smak sprawia, że czujesz tylko je, więc też polecam opcje z mandarynkami. A ja ostatnio szukałem Drops Cloud i znalazłem je na stronie http://welnabawelna.pl/wloczka-drops-cloud-alpaka-z-domieszka , mają ogromny wybór. Teraz wiem gdzie kupować wełny i bawełny.

    OdpowiedzUsuń

Nasze książki w sprzedaży z rabatem

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...