quinoa + banan + pomarańcza

Pudding z quinoa czyli komosą ryżową - komosanka czy quinianka?

Składniki:

3 łyżki ugotowanej quinoa
2 bardzo dojrzałe banany
300 ml soku z pomarańczy, najlepiej świeżo wyciśniętego ewentualnie świeżo tłoczony 100%

więcej u Eli Prill na: https://www.facebook.com/odłóż_tę_chochlę_Jadźka

QUINOA czyli KOMOSA RYŻOWA to małe niepozorne nasionka zwane też złotem inków czy ryżem peruwiańskim, to pseudozboże, tzn. roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona, lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Świetnie nadają się jako dodatek do ZIELONYCH KOKTAJLI, oczywiście wcześniej należy ją ugotować.
Przede wszystkim są tzw. super żywnością (czyli charakteryzują się dużą zawartością cennych dla organizmu składników)
Ziarna komosy zawierają również saponiny, które są naturalnym środkiem ochronnym rośliny (dzięki czemu nie stosuje się w uprawie pestycydów czy innych chemicznych środków ochronnych, które nota bene quinoa bardzo źle znosi). To właśnie również dzięki obecności saponin komosa wykazuje działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne i immunostymulujące. Nie zawiera glutenu.

Czy wiesz, że komosa ryżowa (quinoa) zawiera:

• ok.18-20% pełnowartościowego białka
• 48% skrobi
• 4-9% nienasyconych kwasów tłuszczowych
• 2 razy więcej żelaza niż inne zboża
• 2 razy więcej błonnika pokarmowego niż większość popularnych zbóż

 

Jak prosto i szybko obrać cytrusy? ZOBACZ TUTAJ:

Szukasz idealnej wyciskarki do cytrusów? Zobacz TUTAJ:

 

Czy wiesz, że jaglanka ma mnóstwo wartości odżywczych, upiększających, a nawet leczniczych?

 

Masz chęć na czekoladę lub coś słodkiego? Aby wypić zdrowy szejk czekoladowy zmiksuj zdrowe składniki, nie używaj białego cukru czy czekolady.

Szukasz więcej inspiracji? 

KSIĄŻKI naszego autorstwa kupisz w każdej dobrze zaopatrzonej księgarni

Zobacz też Bezpośrednio w Wydawnictwie 

z kodem: zielonekoktajle 35% rabatu od ceny okładkowej, 

kliknij TUTAJ

"Zielone koktajle DETOKS. 365 przepisów" gdzie kupić?

"Zielone koktajle dla MAM i dla DZIECI. 365 przepisów" gdzie kupić?

"Zielone koktajle. 365 przepisów" gdzie kupić?