Miski koktajlowe czyli podbijające Amerykę, a teraz Europę smoothiebowls

Jak przygotować koktajle w misce, aby smakowały i wyglądały obłędnie oraz skąd się wziął ich fenomen na świecie?

Skąd fenomen smoothiebowls (misek koktajlowych) na świecie? 
To po prostu koktajl na gęsto, wyjadany łyżeczką prosto z pięknie przyozdobionej owocami, orzechami lub ziarnami miseczki. 

Największą atrakcją w miskach koktajlowych jest właśnie ich piękne przyozdobienie - w taki sposób, aby leciała ślinka na sam widok. To zdrowe jedzenie, obok którego nie przejdziesz obojętnie, bo wygląda po prostu obłędnie. Podane na pierwsze lub drugie śniadanie idealnie uzupełni zapas witamin, a przy tym nasyci i uciszy chęć na niezdrowe jedzenie w kolejnej połowie dnia. 

Jemy oczami i ta zasada sprawdza się także w przypadku koktajli. Zobacz, jak je podawać, aby zachęcały do konsumpcji.

 

Jak przygotować koktajl w miseczce?

Zielona miska koktajlu to zielony koktajl na gęsto.

Wystarczy zmiksować zieleninę z owocami, nie dodawać dodatkowego płynu w postaci wody czy mleka roślinnego, a koktajl będzie na tyle gęsty, że wlany do miseczki utrzyma kawałki owoców oraz orzechy na powierzchni.

Wspaniałe odcienie zieleni uzyskasz dodając do koktajli algi. Algi to numer jeden w oczyszczaniu organizmu i bardzo przydatny dodatek do wszystkich koktajli - zarówno oczyszczających, odchudzających, jak też energetyzujących. Regulują funkcjonowanie organizmu i dodają energii. Chlorella, słodkowodna alga z dużą ilością chlorofilu oraz spirulina, słodkowodna lub morska alga bogata w białko to superżywność, której nie może zabraknąć w zdrowych koktajlach. 


W podobny sposób przygotujesz owocowe, czekoladowe lub inne zdrowe miski koktajlowe. Masa musi być na tyle gęsta aby utrzymać dodatki, a można stworzyć prawdziwe dzieło sztuki układając "obraz" ze zdrowych dodatków.

Masz chęć na czekoladę lub coś słodkiego? Aby wypić zdrowy szejk czekoladowy zmiksuj zdrowe składniki, nie używaj białego cukru czy czekolady.

Do wycinania kształtów z owoców, którymi zostanie ozdobiona miseczka koktajlowa, można użyć nożyka, ale idealnie sprawdzają się też małe foremki do ciasteczek lub pierników. W ozdabianie posiłku można zaangażować także dzieci, które dużo chętniej sięgną po własnoręcznie ozdobioną miseczkę ze zdrowymi owocami i warzywami w formie smoothiebowl. 

ZDROWE LODY BEZ CUKRU, JAJEK I MLEKA

30 przepisów na LODY z koktajli według metody ZAMROŹ i ZMIKSUJ
oraz
30 przepisów na LODY z koktajli według metody ZMIKSUJ I ZAMROŹ

Propozycja miseczki koktajlowej

Miksuj ulubione koktajle na gęsto i podawaj je w formie misek koktajlowych. Popuść wodze fantazji i ozdabiaj je tak, aby kusiły już samym widokiem. Podajemy propozycję miski koktajlowej, na którą przepis zaczerpnięty został z książki "DETOKS", z serii "zielone koktajle. 365 przepisów":

Kakaowo-bananowa miska koktajlowa

Składniki:

• banan
• 4 łyżki płatków owsianych,
• łyżeczka kruszonych ziaren kakaowca,
• 1/3 szklanki wody,
• do ozdobienia: łyżka kruszonych ziaren kakaowca, sezonowe owoce

Zmiksuj wszystkie składniki na gęsty koktajl. Przełóż do miseczki i ozdób sezonowymi owocami i ziarnami kakao. Kruszone ziarna kakaowca możesz zastąpić naturalnym kakao (zmielonymi ziarnami kakaowca).

Po więcej inspiracji na koktajle oraz miski koktajlowe odsyłamy do serii bestsellerowych książek "Zielone koktajle 365 przepisów", które sprzedały się w ponad 200 tysiącach egzemplarzy.