Jadalne kwiaty lawendy to nieograniczone możliwości kulinarne
Kwiaty lawendy kwitną w Polsce od czerwca do września, a ich kwiaty idealnie nadają się do miksowania w aromatycznych koktajlach. Kwiaty lawendy pobudzają wydzielanie soków trawiennych, wspomagają pracę jelit, zapobiegają wzdęciom, działają moczopędnie, wiatropylnie i napotnie.
Koktajle z lawendą są mało popularne a szkoda, bo smakują pysznie. Miksuj w koktajlach kwiaty bez twardych łodyg, bo są one trudniejsze dla blendera i mnie smaczne.
Przykładowy, pyszny koktajl z kwiatami lawendy:
LAWENDOWE MIGDAŁY
Składniki na 1-2 porcje:
2 garści kwiatów lawendy
pół szklanki truskawek
dojrzały banan
150 ml mleka migdałowego
płatki migdałów do ozdoby (opcjonalnie)
Kwiaty lawendy bez łodyżek zmiksuj z truskawkami obranymi z szypułek, bananem oraz mlekiem migdałowym. Możesz posypać grubą warstwą płatków migdałowych.
Zobacz tutaj jak miksujemy ten koktajl:
Kwiaty lawendy oraz jagody działają przeciwreumatycznie. Wprowadź je do swojej diety, gdy chcesz poprawić kondycję stawów lub złagodzić dolegliwości związane z reumatyzmem.
Lawenda to nie tylko koktajle lawendowe, oprócz używania kwiatów suszonych w celach zapachowych, ozdobnych czy leczniczych polecamy też:
lawendowe MYDEŁKA, lawendowe KOSTKI LODU czy lawendowe LODY
Jak zrobić piękne lawendowe KOSTKI LODU?
Zobacz tutaj jak zrobiła je Madzia:
Najpierw nazbierała lawendy, obcinając kwiaty.
Przygotowała foremki na kostki lodu.
Obcięła kwiaty z łodyżek i włożyła do foremek
Nalała wody w foremki na kostki lodu, do których włożyła kwiaty lawendy.
Następnie foremki wstawiła do zamrażarki
Tak to się prezentowało po zamrożeniu, a przed wyjęciem z foremek:
A tak już po wyjęciu z foremek:
Nawet Mikiemu posmakowały i się spodobały :)
i krótki filmik poglądowy: https://www.facebook.com/zielonekoktajle.zobacz/videos/3873780416025202/?v=3873780416025202
Tutaj zobacz krok po kroku jak Madzia robi kostki lodu, w podobny sposób możesz też przygotować mydełka. Tylko zamiast wodą w foremkach zalewasz kwiaty lawendy rozpuszczonym, ciepłym mydłem.
Korzystaj z sezonu lawendowego, zobacz też co miksujemy w czerwcu w koktajlach:
https://zielonekoktajle.pl/zestaw
Bardzo smacznie to wygląda :)
OdpowiedzUsuńw życiu nie przyszloby mi to do głowy aby użyć lawendy w koktajlach ale koniecznie muszę wypróbować bo jestem ciekawa smaku!
OdpowiedzUsuńPrzepis jest super:)) zrobiłam wczoraj na kolację to męża był pod wrażeniem ze tak potrafię:)) ale nie zdradziłam ze przepis wzięłam z bloga.
OdpowiedzUsuńmy też robiliśmy ale dopiero dzisiaj po obiedzie :) wyszedł super deserek :) naprawdę nietypowy smak - super :)
OdpowiedzUsuńpóki jest lawenda trzeba korzystać! znam ten koktajl bo koleżanka mnie ostatnio czestowała - extra sprawa i naprawdę można zaskoczyć jak ktoś się nie zna :)
OdpowiedzUsuń