Czekoladowy pudding chia to już deser czy jeszcze koktajl?
Składniki:
4 łyżki nasion chia
1 szklanka mleka, polecamy roślinnego
1,5 łyżki kakao
1 łyżka syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
do dekoracji:
2 kostki gorzkiej czekolady
dowolne owoce (tutaj granat)
więcej na: http://mojagaleriasmaku.blogspot.com/2015/06/czekoladowy-pudding-chia.html
Czy znasz sposób na obieranie granatu?
zobacz świetne urządzenie do separowania ziaren TUTAJ
Miksujcie w koktajlach granaty, naturalne afrodyzjaki i owoce młodości
NASIONA CHIA czyli nasiona szałwi hiszpańskiej idealnie nadają się jako dodatek do ZIELONYCH KOKTAJLI.
Przede wszystkim są tzw. super żywnością
(czyli charakteryzujące się dużą zawartością cennych dla organizmu
składników) oraz zwiększają gęstość i nadają konsystencję koktajlom.
Dzięki swojej właściwości absorpcji płynów, odpowiednio wcześniej
namoczone i dodane do koktajlu uwalniają wodę stopniowo w organizmie
przedłużając poziom i stopień nawilżenia.
Smak nasion CHIA jest
w sumie żaden, smakują tym płynem, którym zostały wcześniej namoczone
(9-cio krotnie zwiększają bowiem swoją objętość w płynie w ciągu
kilkunastu-kilkudziesięciu minut). Jeśli namoczysz je więc w wodzie, nie
będą miały smaku, jedynie galaretowata konsystencję, jeśli w soku
owocowym smakować będą owocowo, a jeśli np. w mleku roślinnym to tymże
mlekiem, proste. Nasiona szałwii hiszpańskiej nie zmieniają więc smaku
zielonych koktajli, jeśli dodasz je bez namaczania to po kilkunastu
minutach wchłoną płyn koktajlu i go mocno zagęszczą.
Szukasz więcej inspiracji?
KSIĄŻKI naszego autorstwa kupisz w każdej dobrze zaopatrzonej księgarni
Zobacz też Bezpośrednio w Wydawnictwie
z kodem: zielonekoktajle 35% rabatu od ceny okładkowej,
kliknij TUTAJ
"Zielone koktajle dla MAM i dla DZIECI. 365 przepisów" gdzie kupić?
"Zielone koktajle. 365 przepisów" gdzie kupić?
zjadłabym taki pudding nawet teraz :) no i co, że prawie północ :D
OdpowiedzUsuń:) Smacznego!
Usuń