Koktajle ze szpinakiem na 35 sposobów? Proszę bardzo!

 Zmiksuj mega zdrowy koktajl z łatwo dostępnym i tanim szpinakiem!

Szpinak należy do grupy zielonych warzyw liściastych. Można go dostać w sklepach przez cały rok, ponieważ nadaje się do mrożenia i to właśnie w takiej formie jest najczęściej kupowany. Co jest niewątpliwie jego zaletą bo jest łatwo dostępny. Warto zwrócić uwagę na to, że proces mrożenia nie niszczy większości cennych składników, dlatego taka forma sprawdzi się również w koktajlach!

Dlaczego warto jeść szpinak?

• Ma działanie przeciwnowotworowe.
• Dzięki zawartości azotanów pozytywnie wpływa na układ krwionośny, a u sportowców poprawia wydolność!
• Kobiety planujące ciążę lub będące już w ciąży powinny go włączyć do swojego jadłospisu ze względu na zawartość kwasu foliowego.

Szpinak jest zasobny w witaminy A, C, K oraz żelazo, kwas foliowy i wapń. Zawiera również silne przeciwutleniacze, w tym luteinę, zeaksantynę i kwercetynę (wszystkie zwalczają wolne rodniki i zmniejszają stres oksydacyjny). 

Kto szczególnie powinien włączyć na stałe do swojego jadłospisu szpinak?

1. Chcesz zadbać o swój wzrok? W szpinaku znajdują się dwa cenne związki roślinne – luteina i zeaksantyna. Związki te gromadzą się w siatkówce oka i chronią nasz narząd wzroku, filtrując niebieskie światło. 

2. W profilaktyce raka. Glikoglicerolipidy zawarte w szpinaku odgrywają ważną rolę – działają hamująco na wzrost komórek nowotworowych w organizmie.

3. Spożywaj szpinak przy zaburzeniach glikemii (przy cukrzycy i insulinooporności). Spożycie szpinaku zmniejsza  poposiłkową (po posiłku) odpowiedź glukozy. Wynika to z wysokiej zawartości błonnika i wody w szpinaku. Zawiera również azotany, które pomagają zapobiegać insulinooporności.

4. Szpinak dla naszego układu krwionośnego. Jest źródłem naturalnie występujących azotanów, związków, które otwierają naczynia krwionośne, poprawiając przepływ krwi i zmniejszając obciążenie serca. Szpinak powinny zatem włączyć do swojej diety osoby borykające się z nadciśnieniem.

5. Szpinak dla ciężarnych i planujących ciążę. Jest jednym z lepszych źródeł kwasu foliowego, który  jest niezbędny do rozwoju kręgosłupa i mózgu we wczesnym etapie ciąży.

6. Szpinak dla naszego układu nerwowego. Przeciwzapalne działanie szpinaku sprawia, że ​​jest on kluczowym pretendentem do ochrony mózgu, zwłaszcza w okresie starzenia się organizmu.

Jeśli szukasz przepisów na różnorodne koktajle ze szpinakiem to mamy dla Ciebie dobre wieści! Zebraliśmy w jednym miejscu ponad 35 przepisów (35 + bonus) na koktajle ze szpinakiem w formie ebooka:

Ebook w formacie pdf, dostosowany do TELEFONU, otworzysz go na każdym urządzeniu, komputerze, tablecie, telefonie lub wydrukujesz.

Z ebooka dowiesz się m.in. jak miksować szpinak:

Jak przygotować liście szpinaku do miksowania?

Czy mrożony szpinak jest "gorszy"?

Z czym komponować pyszne szpinakowe koktajle?