Z czym miksować wrześniowe HITy, by było smacznie, ale i wartościowo?
Wrzesień to zdecydowanie czas na kosztowanie winogron, gruszek, czy śliwek. Jemy je solo, robimy soki, powidła czy wino. Ale czy wiesz, że są doskonałą opcją również na koktajl?
Z czym miksować, by było smacznie, ale i wartościowo? Przeczytaj nasz artykuł, by poznać najlepsze połączenia i poznać sekrety na temat wrześniowych HITów!
Najlepsze połączenia z winogronami
Winogrona tworzą wiele smakowitych połączeń. Są słodkie i sprawiają, że taki przeważnie też jest koktajl z ich udziałem. Miksuj je z:
- zieleniną, która doda maksimum wartości odżywczych;
- innymi warzywami, które SUPER komponują się ze słodkimi winogronami;
- kaszami, płatkami, które są pożywne i odżywcze.
Spróbuj naszych propozycji i połączeń:
Winogrona miksować z pestkami, czy bez?
Są oczywiście odmiany bezpestkowe winogron i miksując właśnie takie, nie mamy dylematu. Jednak większość dostępnych te pestki posiada, a nie są one zbyt smaczne.
Obie opcje mają plusy i minusy.
Miksując koktajl z winogronami, możemy oczywiście robić to z pestkami. Dobry blender powinien sobie poradzić z nimi i zmiksować do jednolitej tekstury. Winogrona możemy też najpierw "wyfiletować" i pozbyć się pestek przed miksowaniem, jest to natomiast dość pracochłonne i może zniechęcić do samego zmiksowania koktajlu. Kolejnym rozwiązaniem może jednak być zmiksowanie koktajlu i przecedzenie go przez sitko/gazę. W ten sposób pozbędziemy się zmiksowanych pestek, a też nie narobimy sobie dodatkowej pracy przy miksowaniu zdrowego, pysznego, winogronowego koktajlu!
Najlepsze połączenia ze śliwkami
Te owoce pestkowe to niewątpliwie jedne z jesiennych HITów. Oczywiście robimy z nich powidła, czy zapiekamy pod kruszonką, ale uwierz, że koktajle z ich udziałem są przepyszne, a i mega wartościowe! Miksuj je z:
- kakao, tworząc różne wariacje na temat śliwkowego jesiennego napoju;
- rozgrzewającymi przyprawami, które sprawią, że nawet najbardziej ponury jesienny dzień stanie się lepszy;
Spróbuj naszej propozycji:
Które odmiany śliwek wybrać?
Do miksowania koktajli nadadzą się właściwie wszystkie odmiany. Te bardziej kwaśne można dosłodzić np. miodem lub miksować ze słodszymi owocami np. bananem. Śliwki ciemniejsze mają więcej antyoksydantów.
Najlepsze połączenia z gruszką
Gruszki to również owoce, na które warto zwrócić uwagę we wrześniu. Są smaczne solo, ale też koktajle zmiksowane z gruszkami są naprawdę wyjątkowe. Miksuj je z:
- ziarnami i pestkami, które mają dużo wartości odżywczych i sprawią, że koktajl będzie syty i pożywny;
- innymi warzywami, w tym korzeniowymi (koniecznie spróbuj połączenia z pietruszką!);
- owocami jagodowymi, by wzmocnić działanie przeciwutleniaczy.
Spróbuj naszych propozycji i połączeń:
Co z gniazdami nasiennymi gruszek?
Pestki gruszek, podobnie jak jabłek, moreli i wielu innych zawierają w sobie amigdalinę, czyli związek chemiczny, który może przekształcić się w cyjanowodór.
Jego nadmiar w organizmie może mieć nawet śmiertelne konsekwencje. Dawka cyjanku zawarta w pojedynczej pestce jest niewielka i nie spowoduje zatrucia! Niebezpieczną ilość cyjanowodoru dostarczyłoby nam dopiero zjedzenie około 200 pestek. Stąd możemy wysnuć wniosek, że zmiksowanie koktajlu z gniazdem nasiennym nawet kilku gruszek nie przyniesie negatywnych skutków. Jeśli masz zatem dobry blender, który miksuje gniazdo na gładki koktajl, to śmiało możesz blendować gruszki w całości. Przemycisz wówczas też większą ilość błonnika do swojej diety. Pamiętaj, że to zawsze dawka czyni truciznę
i nawet wypicie zbyt dużej ilości wody może być niebezpieczne!
Zastanawiasz się pobudzić swój organizm do życia jesienią? Chcesz mieć więcej energii, ale i wspomóc swoją odporność? Miksuj jesienne koktajle!
Chcesz wiedzieć więcej na temat jesiennego miksowania koktajli? Już dostępna prawdziwa encyklopedia wiedzy na temat jesiennych koktajli - ebook Jesienne Koktajle! Zobacz, czego się z niej dowiesz:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz