Takich połączeń UNIKAJ w swoich koktajlach! Co, z czym łączyć, by było smacznie, ale i zdrowo!
Z czym łączyć a z czym nie łączyć warzyw i owoców w warzywno-owocowych koktajlach
Zdrowe koktajle to połączenie witamin, minerałów i smaku. Jednak, by osiągnąć pożądany efekt, warto zwrócić uwagę na to, z czym łączymy nasze warzywa i owoce. Przedstawiamy kilka kluczowych zasad dla tych, którzy chcą cieszyć się zdrowym i pysznym napojem.
Dlaczego owoce i warzywa są tak ważne w diecie?
Owoce i warzywa to prawdziwe bomby witaminowe. Poprawiają pracę układu immunologicznego, dostarczają cennych minerałów i korzystnie wpływają na naszą kondycję. Zaleca się spożywać ich minimum 5 porcji dziennie, pamiętając, aby trzy z nich stanowiły warzywa, a dwie owoce.
Warzywa w koktajlach - jakie kombinacje wybrać?
Pomidory i brokuły – ta kompozycja to prawdziwa bomba antyoksydacyjna. Likopen z pomidorów skutecznie zwalcza wolne rodniki, podczas gdy brokuły pomagają w ich eliminacji.
Szpinak i zdrowe tłuszcze – szpinak jest bogaty w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Dodając do niego awokado czy oliwę, zwiększamy przyswajalność tych cennych składników.
Ogórek i kwasowość – świeży ogórek może wpływać na utratę witaminy C. Aby temu zapobiec, warto dodać sok z cytryny lub octu winnego.
Pomidor a nabiał – unikaj połączeń pomidorów z produktami bogatymi w wapń. Kwas szczawiowy z pomidorów reagując z wapniem, tworzy nierozpuszczalne kryształy, które mogą szkodzić zdrowiu.
WARZYWNE koktajle to ZDROWE KOKTAJLE niskofruktozowe, skomponowane z warzyw. Ebook w formacie pdf, który otworzysz na każdym urządzeniu, komputerze, tablecie, telefonie lub wydrukujesz.
Owoce w koktajlach - zasady łączenia
Rodzaje owoców – podziel owoce na kategorie: słodkie, półsłodkie, kwaśne i półkwaśne. Pamiętaj, by nie łączyć owoców słodkich z kwaśnymi, mogą one obciążać układ pokarmowy. Owoce półsłodkie pasują zarówno do słodkich, jak i kwaśnych.
Owoce bogate w wodę – takie jak arbuz czy melon, najlepiej spożywać osobno. W połączeniu z innymi owocami mogą powodować fermentację w żołądku.
UWAGA! Kwestie indywidualne oraz liczy się "dawka"
Wszystkie kwestie opisane powyżej są mocno indywidualne. Oczywiście jednym osobom będą dane połączenia szkodzić, a innym nie. Źle czujemy się zdecydowanie po spożyciu fastfoodów, a pomimo tego znaczna część społeczeństwa spożywa je dość regularnie.
Skupiamy się na efektach ubocznych łączenia warzyw i owoców, a prawda jest taka, że zdecydowanie one powinny znajdować się w naszej diecie i to w możliwie największej ilości! Koktajle są doskonałą opcją na przemycenie tych składników do swojej diety i 1 koktajl właściwie może już w dużej mierze dostarczyć zalecaną porcję dniową warzyw i owoców.
Ważne jest, by obserwować swoje organizmy i reagować na sygnały, które nam dają. Badaj się też regularnie, by szybko wychwycić ew. zmiany w swoim organizmie.
Przepisy, które musisz zmiksować we wrześniu!
Dobrze wiedzieć czego nie łączyć :)
OdpowiedzUsuń