Pestki dyni, czyli jedne z najzdrowszych nasion

Sezon  dyniowy w pełni i warto wiedzieć, że nie tylko miąższ warto spożywać, a również pestki dyni!

Sezon na dynię! Często wspominamy o właściwościach zdrowotnych miąższu z dyni, ale nie tylko miąższ warto spożywać, a również pestki dyni!

Trochę faktów na temat pestek dyni:

PESTKI DYNI - Są jednymi z najzdrowszych nasion! Nie tylko obfitują w składniki odżywcze, lecz mają również cenne właściwości zdrowotne. 

W swoim składzie zawierają witaminy, składniki mineralne i zdrowe tłuszcze.

KORZYSTNIE WPŁYWAJĄ NA ODPORNOŚĆ - ze względu na wysoką zawartość cynku, który wspiera układ odpornościowy. Cynk uczestniczy w procesach tworzenia i przyspieszania dojrzewania limfocytów T - jednych z najważniejszych komórek odpornościowych. Skutkiem niedoboru cynku jest słabsza odporność.

DLA URODY - na piękną skórę, włosy i paznokcie! Dzięki wysokiej zawartości cynku spożywanie pestek dyni pozytywnie wpłynie na ich stan. Niedobory tego pierwiastka osłabiają mieszki włosowe, w konsekwencji włosy wypadają szybciej. Jedzenie pestek ma także korzystny wpływ na skórę i paznokcie - ze względu na zawartość cynku oraz witamin A, z grupy B i innych składników mineralnych.

PRZECIWDZIAŁANIE MIAŻDŻYCY - zawierają fitosterole, które obniżają poziom "złego" cholesterolu LDL w krwi, a tym samym zapobiegają rozwojowi zmian miażdżycowych.

BY WESPRZEĆ UKŁAD NERWOWY - zawarty w pestkach magnez doskonale wpływa na układ nerwowy. Gdy w organizmie brakuje tego pierwiastka, mogą się pojawiać stany depresyjne, a także lękowe, bóle głowy i migreny. Pestki z dyni to również źródło potasu, bez którego układ nerwowy nie mogłyby funkcjonować.

NA NIEDOKRWISTOŚĆ I ANEMIĘ - pestki dyni są doskonałym źródłem żelaza. Spożycie 3 łyżek stołowych pokrywa zapotrzebowanie na ten pierwiastek prawie w 25%.

Pestki dyni z powodzeniem możesz dodawać do koktajli, warto je najpierw namoczyć na kilka godzin we wodzie. My uwielbiamy także mleko z pestek dyni. Jak je zrobić? Tutaj fragment "dyniowego" live, w którym Agata opowiada właśnie o tym jak zrobić i doprawić takie mleko:

A tutaj także fragment o oleju z pestek dyni jako źródle tłuszczu w koktajlach:

My również miksujemy często pestki dyni w naszych koktajlach. Ze względu na to, że są doskonałym źródłem żelaza, często goszczą w naszych przepisach w ebooku ANTY ANEMIA. Jeśli masz problemy z pokryciem zapotrzebowania na ten pierwiastek gorąco polecamy tę pozycję! https://zielonekoktajle.pl/anemia