Zestaw najlepszych przepisów na koktajle z kiełkami
Kiełki, które można znaleźć w sklepach, są również łatwe do samodzielnego wyhodowania. Stanowią bogactwo składników odżywczych, gdyż ziarno w fazie kiełkowania uwalnia obfitość witamin, zarówno mikro- jak i makroelementów, enzymów, protein, łatwo strawną formę węglowodanów oraz korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe. Te smakowite pędy mogą być wykorzystywane jako dodatek do koktajli (po zblendowaniu), jako posypka (na przykład do zup) czy jako dekoracyjny element potraw.
Chociaż kiełki są często kojarzone głównie z uprawą rzeżuchy w okresie Wielkanocnym, warto docenić ich wartości odżywcze i zastosowanie poza tym sezonem, nie ograniczając się wyłącznie do rzeżuchy. Łatwość ich hodowli oraz szeroki wybór dostępnych rodzajów sprawiają, że są one cennym dodatkiem do codziennej diety, promującym zdrowie dzięki bogactwu zawartych w nich witamin i minerałów.
Kiełki na zdrowie?
Dzięki swoim niezwykłym wartościom odżywczym, kiełki są doskonałym wyborem dla każdego zainteresowanego zdrowym trybem życia i utrzymaniem dobrej formy. Obfitość protein sprawia, że stanowią one świetną alternatywę dla osób na diecie wegetariańskiej, wegańskiej lub chcących zredukować wagę. Bogate w witaminy i minerały, przy niskiej zawartości tłuszczów i wolne od cholesterolu, kiełki są korzystnym uzupełnieniem jadłospisu, wspomagającym całe ciało.
Z czym miksować kiełki w koktajlach?
Kiełki zaskakują swoją wszechstronnością w połączeniu z różnorodnymi składnikami. Doskonale pasują do owoców o intensywnym smaku, jak np. truskawki, cytrusy czy kiwi, tworząc chrupiące i bogate w składniki odżywcze. Mogą również komponować się z orzeźwiającymi elementami, takimi jak świeże zioła czy ogórki, tworząc lekkie i odświeżające kompozycje. Dla zwiększenia wartości odżywczych koktajli można do nich dodawać różnorodne kiełki, takie jak brokułowe, rzodkiewki czy słonecznika, dostarczając tym samym dodatkowych witamin i minerałów. Oto kilka inspiracji na koktajle z kiełkami:
Koktajl - zupa marchewkowa, wytrawna z kiełkami
Deserowy koktajl hamujący rozwój drobnoustrojów
Wiosna tuż tuż... koktajl z kiełkami inspirowany książką Zielone Koktajle 365 przepisów
Zobacz tutaj nasze ulubione połączenia koktajli z kiełkami:
Więcej koktajli wspierających zdrowie i kondycję znajdziesz w naszej nowej publikacji jaką jest poręczna forma książki Wachlarz. Możesz zabrać ze sobą gdziekolwiek chcesz, albo trzymać na blacie w kuchni bez strachu, że się zabrudzi!
Porady i przepisy na zdrowe koktajle:
aż 150 PRZEPISÓW dotyczących 30 ZAGADNIEŃ ZDROWOTNYCH
http://zielonekoktajle.pl/w2
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz