Z czym miksować grudniowe HITy, by było smacznie, ale i wartościowo?
Grudzień to czas egzotycznych uniesień, ale nie tylko! Warto również w tym miesiącu postawić na szpinak, czy seler naciowy.
Z czym miksować, by było smacznie, ale i wartościowo? Przeczytaj nasz artykuł, by poznać najlepsze połączenia i poznać sekrety na temat grudniowych HITów!
Najlepsze połączenia z mandarynkami
W grudniu w 90% składamy się z mandarynek! Jemy je jako przekąski, ale możemy też miksować w koktajlach. Miksuj je z:
- zieleniną, która doda maksimum wartości odżywczych;
- warzywami, które doskonale skomponują się z nutą egzotyki;
- awokado, czy bananem, by nadać koktajlowi aksamitnej konsystencji.
Spróbuj naszych propozycji i połączeń:
Jakie mandarynki miksować?
Wybierając mandarynki, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów, by były one słodkie i soczyste, czyli najlepsze do koktajlu:
Przyjrzyj się skórce mandarynek: jędrna i lekko odstająca od miąższu wskazuje na świeżość, podczas gdy twarda i pomarszczona sygnalizuje, że owoc jest stary. Szukaj owoców z cienką, ale nie przylegającą skórką. Uważaj także na pleśń, uszkodzenia mechaniczne, plamy czy wgniecenia.
Kolejnym ważnym czynnikiem jest “korzonek”: czyli miejsce oderwania od łodygi powinno ono być białe, co świadczy o świeżości owocu.
Zwróć uwagę na liście i łodygi (jeśli są obecne) – zielone i soczyste liście wskazują na świeżość i słodycz mandarynek.
Pochodzenie owoców także ma znaczenie. Różne regiony świata oferują mandarynki o różnych smakach. Na przykład tureckie i abchaskie mandarynki mogą być cierpkie, podczas gdy marokańskie i hiszpańskie są zazwyczaj soczyste i słodkie.
Rozmiar mandarynek również jest ważny: małe i średniej wielkości są zazwyczaj słodsze. Owoce powinny być ciężkie, co wskazuje na dużą zawartość soku.
Nie zapominaj o węchu – intensywny zapach cytrusów jest znakiem świeżości.
Jeśli masz możliwość, skosztuj mandarynki przed zakupem, aby przekonać się o jej smaku. To pomoże Ci wybrać te, które najlepiej odpowiadają Twoim preferencjom smakowym.
Najlepsze połączenia ze szpinakiem
Koktajle ze szpinakiem są bardzo wartościowe! Miksuj szpinak z:
- słodkimi owocami, tworząc domowe green smoothies;
- superfoods np. siemieniem lnianym — takie koktajle to prawdziwe bomby odżywcze;
- innymi warzywami, by jeszcze bardziej wzbogacić odżywczo swój koktajl.
Spróbuj naszych propozycji:
Jaki szpinak miksować w koktajlach?
Aktualnie raczej nie stanowi problemu zakupienie liści młodego szpinaku (baby) w opakowaniach, w których często liście szpinaku są już nawet umyte, co stanowi spore ułatwienie! Ale co jeśli akurat nie jesteśmy w stanie zakupić szpinaku świeżego? Wybierzmy mrożonkę!
Jak to jest z tymi mrożonkami?
Funkcjonuje powszechna opinia, że mrożonki warzyw i owoców są mniej wartościowe od ich świeżych odpowiedników, ale czy to prawda? Faktem jest, że zawsze lepiej sięgnąć po świeży odpowiednik, gdy tylko mamy taką możliwość, ale mrożone produkty również nie są złym wyborem! A nawet czasem lepszych, wszystko zależy od okoliczności.
Najlepsze połączenia z kokosem
Kokos możemy miksować w bardzo różnorodnej formie.
Miksuj koktajle używając:
- Mleko kokosowe: jako bazę do koktajli, zamiast wody lub mleka,
- Wiórki kokosowe: dla dodania tekstury i smaku,
- Olej kokosowy: dla zdrowych tłuszczów, które pomagają wchłaniać witaminy.
Spróbuj naszych propozycji:
Jak wybrać orzech kokosowy?
Przy kupnie kokosa należy nim potrząsnąć, aby sprawdzić, czy w środku jest woda. Jeśli słyszymy chlupanie, oznacza to, że kokos jest świeży i możemy go kupić. Nieświeże kokosy są bowiem wyschnięte w środku.
Jak rozłupać orzech kokosowy?
W każdym orzechu kokosowym znajdują się trzy wgłębienia. Jedno wgłębienie jest bardziej wypukłe od pozostałych i to właśnie ono jest bardziej miękkie. Czubkiem noża lub korkociągiem zrób w nim otwór. Kiedy uda ci się zrobić otwór to możesz odwrócić kokos otworem do dołu i postawić go w tej pozycji na szklance, aż ścieknie do niej cała woda kokosowa – pyszna i odżywcza, w dodatku będąca naturalnym izotonikiem. Możesz też włożyć w otwór słomkę i wypić wodę prosto z kokosa. Pusty orzech ostukaj z każdej strony młotkiem, a potem rozłup orzech jednym mocnym stuknięciem. Popękana skorupa powinna sama odejść od miąższu.
Najlepsze połączenia z papają
Koktajle z papają to prawdziwe grudniowe HITy! Miksuj papaję z:
- słodkimi owocami, by stworzyć deserową propozycję;
- pestkami, nasionami lub wiórkami, by zapewnić dawkę zdrowych tłuszczów, które pomogą wchłonąć witaminy;
- płatkami owsianymi, by stworzyć niesamowitą propozycję śniadaniową.
Spróbuj naszych propozycji:
Najlepsze połączenia z selerem naciowym
Koktajle z selerem naciowym są naprawdę smaczne i wartościowe! Miksuj seler np. z:
- słodkimi owocami, by przełamać jego ostry smak;
- pestkami lub wiórkami, by zapewnić dawkę zdrowych tłuszczów, które pomogą wchłonąć witaminy.
Spróbuj naszej propozycji:
Wydaje Ci się, że zimą jest mało opcji do wyboru do miksowania koktajli? BŁĄD! To naprawdę okres, w którym możemy miksować odżywcze koktajle, które wesprą nasz organizm w tym bardzo wymagającym czasie np. walce z infekcjami. Zobacz nasz ebook: ZIMOWE KOKTAJLE i sam się przekonaj, że warto miksować ZIMOWE KOKTAJLE
Świetny przepis!
OdpowiedzUsuń