Koktajle z wysoką zawartością żelaza

Masz problemy z niedokrwistością (anemią)? Co i jak miksować, by wyniki krwi się poprawiły

Objawy niedoboru żelaza

Niedobór żelaza w organizmie to główna przyczyna anemii, ale najpierw objawia się on niewinnie. Początkowo czujemy się ospali z ciągłym poczuciem zmęczenia i apatii. Do tego często dochodzi rozdrażnienie i trudności z koncentracją, czasem bóle głowy, duszności. Niedobór żelaza widać także po stanie skóry, która zaczyna być sucha i matowa, mamy też tendencję do powstawania siniaków. Cierpią też nasze włosy (ich stan się pogarsza ,zaczynają nadmiernie wypadać) oraz paznokcie, gdyż stają się łamliwe i kruche. Objawy te jednak nie są swoiste i mogą tak naprawdę wskazywać na wiele schorzeń. Zanim więc postawimy sobie sami diagnozę skonsultujmy się z lekarzem i wykonajmy odpowiednie badania co da nam pełen obraz sytuacji i pewność, że zmierzamy w dobrym kierunku.

Żelazo w składnikach koktajli

Wiele składników używanych do zielonych koktajli zawiera żelazo, 

z zieleniny jest to na przykład pietruszka, sałata, brokuły, szpinak, 

ale także kalafior czy kapusta. Bogate w żelazo są także buraki, marchew i pomidory.  Z owoców warto miksować owoce cytrusowe, brzoskwinie, morele, jabłka, truskawki, maliny, wiśnie czy czereśnie. Bogata w żelazo jest też na przykład kasza jaglana, a ta przepysznie smakuje zmiksowana w koktajlach. Kasza jaglana (lub płatki jaglane) dodatkowo zagęszcza koktajle i powoduje, że po ich spożyciu jesteśmy bardziej syci. Każdy zielony koktajl, który zmiksujesz możesz też dodatkowo wzbogacić w ten pierwiastek miksując je z dodatkami takimi składnikami jak: pestki dyni, pestki słonecznika, sezam, orzechy, rodzynki 

i inne suszone owoce. W naszym ebooku Anty Anemia znajdziesz właśnie dużo przepisów z powyższymi składnikami.

Przestawiamy w nim wiele propozycji, praktycznie każdy znajdzie coś dla siebie!

Wchłanianie żelaza

Żelazo wchłania się w dwunastnicy oraz w jelicie cienkim. W organizmie człowieka jest wiązane do postaci transferryny i transportowane po organizmie, natomiast magazynowane w wątrobie, w postaci ferrytyny. Wchłanianie i przyjmowanie żelaza z pożywienia, zależy od bardzo wielu czynników jednocześnie. Aby poprawić stopień wchłaniania żelaza, należy je spożywać z produktami bogatymi  w witaminę C, a tej nie brakuje owocom i warzywom, więc zielone koktajle idealnie nadają się jako regularny zastrzyk witamin w połączeniu z żelazem. 

Aż 30 przepisów oraz wskazówki dotyczące wzbogacania diety w żelazo znajdziesz w naszym ebooku Anty Anemia:

ANTY ANEMIA to ZDROWE KOKTAJLE ze składnikami z naturalnie wysoką zawartością żelaza, łatwo przyswajalne przez organizm.

Ebook w formacie pdf, który otworzysz na każdym urządzeniu, komputerze, tablecie, telefonie lub wydrukujesz.