Jak przygotować koktajle na cały tydzień (lub miesiąc!) – prosty przewodnik krok po kroku

Jak przygotować zdrowe koktajle na zapas, żeby zawsze mieć coś dobrego pod ręką?

Dlaczego warto planować i mrozić koktajle?

Znasz to uczucie, gdy chcesz zdrowo zacząć dzień, ale:

- brakuje Ci czasu,

- nie masz pomysłu co zmiksować,

- owoce się psują w lodówce?

Rozwiązanie jest proste: meal prep koktajlowy, czyli przygotowanie składników na koktajle z wyprzedzeniem i zamrożenie ich w gotowych porcjach. Dzięki temu codzienne miksowanie zajmie Ci... mniej niż 2 minuty!

Korzyści: 

✔️ oszczędzasz czas

✔️ zero marnowania jedzenia

✔️ masz zawsze coś zdrowego pod ręką

✔️ wiesz, co jesz — i kiedy

Co będzie Ci potrzebne?

- Blender – najlepiej kielichowy o mocy powyżej 1000W (więcej o tym, czym my miksujemy oraz jak wybrać blender pod swoje potrzeby przeczytasz TUTAJ)

- Słoiki lub woreczki strunowe (polecamy litrowe)

- Marker permanentny – do opisu zawartości i daty

- Twoje ulubione składniki (lub lista z tego wpisu)

- Godzina wolnego czasu – najlepiej raz w tygodniu

Miksuj zdrowo i różnorodnie przez cały rok dzięki PLANSZOM koktajlowym

Oto cenne grafiki udostępniane przez nas w social media w jednym miejscu!

Już nie musisz „polować” i zapisywać tego co Cię interesuje.

Już za mniej niż 10 groszy za grafikę możesz je mieć wszystkie u siebie!

Zestaw zawiera 199 sztuk różnorakich grafik/plansz pomagającym skomponować odpowiadające ci koktajle:

http://zielonekoktajle.pl/plansze

Krok po kroku: jak przygotować koktajle do zamrażarki?

1. Wybierz 4–7 przepisów z podobnymi składnikami

Np. bazujących na szpinaku, bananie i owocach leśnych. Ułatwi to zakupy i przygotowanie.

Przykład:

Koktajl 1: szpinak + banan + maliny + siemię lniane

Koktajl 2: szpinak + pomarańcza + mango + imbir

Koktajl 3: jarmuż + ananas + awokado + kurkuma

2. Zrób zakupy hurtowo

Kupuj w większych ilościach:

szpinak: paczka

banany: 6 sztuk (można zamrozić)

owoce mrożone: maliny, jagody, mango

dodatki: siemię lniane, płatki owsiane, masło orzechowe

TIP: Banany zamrażaj w plasterkach – blendują się łatwiej niż całe.

3. Pokrój i przygotuj porcje

Podziel składniki na porcje. Każda porcja = jeden koktajl (np. 1 garść szpinaku, pół banana, pół szklanki mango, łyżka płatków).

Pakuj do woreczków lub słoików i opisz:

- nazwę koktajlu (np. „Energia z rana”)

- datę zamrożenia

- ilość płynu do dodania (np. 1 szklanka wody)

TIP: Jeśli używasz słoików, zostaw 1-2 cm wolnej przestrzeni na górze.

4. Zamroź i ciesz się zapasem na cały tydzień!

Wkładaj do zamrażarki luźno, aby zawartość dobrze się zamroziła.

 TIP: Woreczki możesz układać pionowo – oszczędzisz miejsce!

Dlaczego mrożone warzywa i owoce mogą być nawet cenniejsze niż świeże?

Jak blendować koktajl z zamrożonej mieszanki?

- Wyjmij zestaw z zamrażarki

- Dodaj do blendera +1 szklankę płynu (woda, mleko roślinne, woda kokosowa)

- Odczekaj 3-5 minut (nieco się rozmrozi)

- Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji

Pomysły na tematyczne koktajlowe zestawy do przygotowania:

1. Zestaw „Detoks” 2 porcje:

1 banan

2 kiwi

1 cykoria

łyżeczka ostropestu plamistego (dosypujemy już do kielicha blendera)

szklanka wody (dolewamy już do blendera)

Taki koktajl wspomaga trawienie i oczyszczenie.

2. Zestaw „odporność” 2 porcje:

2 marchewki

1 pomarańcza

imbir 2cm

miód (dodajesz przy blendowaniu)

kurkuma 1 łyżeczka (dodajesz przy blendowaniu)

szklanka wody (dolewamy już do blendera)

Idealny na sezon przeziębień.

3. Zestaw „Na energię i koncentrację” 2 porcje:

1 banan 

szklanka borówek

2 łyżki płatków owsianych

1 łyżka nasiona słonecznika

1 łyżka kakao

szklanka wody (dolewamy już do blendera)

Dla uczniów, studentów i pracujących.

4. Zestaw „Piękna skóra” 2 porcje:

1 mango

2 marchewki

1 ogórek szklarniowy (duży)

siemię lniane (dodajesz przy blendowaniu)

szklanka wody (dolewamy już do blendera)

Wspiera nawodnienie i blask skóry.

Czy można zamrażać już zblendowane koktajle?

Tak! Ale:

- używaj szczelnych butelek z miejscem na rozszerzenie

- najlepiej rozmrażać w lodówce przez noc

- wypij w ciągu 24h po rozmrożeniu

Świetna opcja na podróż, do pracy, na siłownię!

Przykładowa lista zakupów:

Owoce i warzywa:

2 banany 

2 kiwi 

2 marchewki  (x2) = 4 marchewki

1 cykoria

1 pomarańcza  (x2) = 2 pomarańcze

1 mango 

1 ogórek szklarniowy (duży) 

Szklanka borówek  (mogą być mrożone)

Dodatki sypkie i nasiona:

Ostropest plamisty (łyżeczka)

Płatki owsiane (2 łyżki)

Nasiona słonecznika (1 łyżka)

Kakao (2 łyżki)

Siemię lniane (do dodania przy blendowaniu)

Kurkuma (1 łyżeczka lub kawałek świeżego korzenia)

Inne składniki:

Imbir (ok. 2 cm)

Miód (do dodania przy blendowaniu)

Notatki dodatkowe:

Woda nie musi być kupowana – dolewasz ją do blendera.

Jeśli planujesz przygotowywać te zestawy regularnie, warto kupić większe opakowania ostropestu, kakao, siemienia czy płatków owsianych – posłużą też do innych koktajli!

Z tego zrobisz przynajmniej 7 różnych koktajli – i każdy będzie inny!

Podsumowanie: najważniejsze zasady koktajlowego meal prepu

✔️ Wybieraj podobne składniki – łatwiej kupić i przygotować

✔️ Kupuj hurtowo – oszczędzasz czas i pieniądze

✔️ Używaj mrożonek – zwłaszcza zimą to złoto

✔️ Oznaczaj porcje – zawsze wiesz, co blendujesz

Przechowywanie zieleniny, czyli jak nie marnować resztek sałat i liści