Zdrowe lody bez cukru, jajek i mleka z ananasem, brokułem i kokosem
Jak łatwo, szybko i prosto przygotować zdrowe lody, bez cukru, bez glutenu, bez jajek i bez mleka. Czy to w ogóle możliwe? Oczywiście!
Są dwie metody robienia zdrowych i naturalnych lodów:
-metoda ZAMROŹ i ZMIKSUJ czyli najpierw chłodzimy składniki, a w momencie
kiedy potrzebujemy lody wyciągamy z zamrażarki półprodukty, miksujemy i …. gotowe. Ta metoda wymaga blendera lub miksera o większej mocy.
-druga metoda, którą to ZMIKSUJ i ZAMROŹ, zajmuje 2 minuty przygotowania plus kilka godzin chłodzenia. Ta metod świetnie sprawdza się w idei zero waste,
gdy chcesz wykorzystać resztki koktajlu.
Zbliża się sezon na lody! Możemy je również przygotować w zaciszu domowym w wersji zdrowej. Zmiksuj koniecznie pinakoladę z brokułem:
Składniki:
100g mrożonego brokuła
2 plastry świeżego ananasa grubości ok. 2 cm
3 łyżki wiórków kokosowych
1/2-1 szklanka mrożonego mleka kokosowego
suszony daktyl (opcjonalnie, jeśli chcesz, by lody były słodsze)
Wykonanie:
Mleko kokosowe zamroź wcześniej, najlepiej w pojemniku na kostki lodu, wtedy łatwo je wyjąć i wrzucić w kawałkach do blendera. Plastry ananasa obierz i wykrój twardy środek. Dla słodkości możesz dodać do koktajlu namoczony wcześniej suszony daktyl. Zmiksuj wszystkie składniki i podawaj natychmiast.
Koktajl pochodzi z naszego ebooka lody z koktajli cz. 1, zamroź i zmiksuj, w którym nie tylko znajdziesz gotowe przepisy, ale też nauczysz się jak komponować własne kompozycje lodowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz