Koktajl regeneracyjny z wysoką zawartością naturalnie występującego roślinnego białka
Odpowiednio zbilansowany koktajl z owocami, które uzupełniają glikogen w mięśniach, jest doskonałym posiłkiem potreningowym, a jeśli skomponujesz go dbając o odpowiednią ilość białka, działa także regenerująco. Koktajl jako posiłek naturalnie bogaty w wodę, mikro i makroelementy znakomicie uzupełnia składniki mineralne, elektrolity i witaminy. Koktajle białkowe pij najlepiej do trzydziestu minut po treningu.
Koktajle, które możesz spożyć przed, w trakcie i po wysiłku sportowym - dopingujące, nawadniające i regenerujące!
W jakich produktach znajdziemy białko?
Oczywiście w nabiale i mięsie, ale również gdzie indziej możemy znaleźć doskonałe zamienniki tych produktów. Białko zawierają produkty bogate w aminokwasy, na przykład komosa ryżowa, ziarna konopi, ziarna amarantusa, sezam, pyłek pszczeli, spirulina.
Tyle z teorii, czas na praktykę :) Oto przykład doskonałego koktajlu białkowego z użyciem ekspandowanych nasion amarantusa:
Składniki
1/2 szklanki ekspandowanego amarantusa
szklanka mleka migdałowego, (opcjonalnie z dodatkiem wanilii)
szklanka truskawek (poza sezonem użyj mrożonych)
łyżka miodu
Wykonanie
Zmiksuj wszystkie składniki na gładki koktajl. Możesz go także przygotować w wersji płynnego szejka – amarantus wrzuć po zmiksowaniu innych składników, aby pozostały kuleczki do przegryzania. Wypij koktajl natychmiast po przyrządzeniu, bo amarantus nasiąka płynem i traci chrupkość. Ziarna amarantusa ekspandowane to prażona postać, do spożycia bez gotowania. W sprzedaży dostępne są także jako popping z amarantusa lub prażone ziarno amarantusa.
Przepis pochodzi z naszego ebooka SPORT koktajle cz. 2 nawodnienie i regeneracja. W jego skład wchodzą nasiona amarantusa, które są doskonałym źródłem dobrze przyswajalnego białka. Amarantus także syci na długi czas, ponieważ zawiera duże ilości błonnika i ma stosunkowo niski indeks glikemiczny. Miód i truskawki w tym koktajlu idealnie uzupełnią glikogen mięśniowy. Truskawki będą również źródłem cennych witamin i minerałów.
SPORT koktajle to ZDROWE KOKTAJLE idealne do spożycia przed, w trakcie i po treningu.
Ebooki w formacie pdf, który otworzysz na każdym urządzeniu, komputerze, tablecie, telefonie lub wydrukujesz.
a co doradzacie osobie, która nie toleruje za dobrze białka i takie koktajle raczej słabo wchodza bo potem pojawiają się różne dolegliwości? w ogóle odzywki białkowe nie wchodzą w grę... czym zastąpić?
OdpowiedzUsuńCo masz na myśli mówiąc nie toleruje białka. Każdy produkt zawiera białko, to makroskładnik, KAŻDY produkt się składa z makroskładników. Może mieć go mało lub dużo albo śladowe ilości. Są rożne produkty z białkiem bo dużo jest aminokwasów które je budują. Masz na myśli produkty białkowe, typu mleko, mięso itp? Bo nie o tym tu mówimy, podajemy roślinne źródła białka, odzywki też roślinne. To zupełnie co innego. Dopercyzuj.
UsuńMogę tylko potwierdzić, że białko grochowe (w moim przypadku 80%), bardzo dobrze sprawdza się w kuchni, chociaż zapach jest czasem wyczuwalny. Myślę, że typowe produkty mleczne, jak kazeina czy białka serwatkowe, mogą być bardziej alergizujące.
OdpowiedzUsuń