czwartek, 27 listopada 2014

amarantus + spirulina + chilli + ogórek + pieprz + sól + mięta

Walka z anemią? Lekkostrawny koktajl z żelazem na ostro


Składniki na 2 porcje:
 

1 szklanka mleka z amarantusa
4 ogórki 
1 łyżeczka spiruliny (dla koloru także) 
szczypta chilli
szczypta soli
szczypta pieprzu
pół łyżeczki rozkruszonych suszonych liści mięty (lub 2 listki świeżej) 


Amarantus współcześnie coraz częściej nazywany jest zbożem XXI wieku, ponieważ jest zbożem, które charakteryzuje się szczególnie wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi:

  • zawiera łatwo trawioną i przyswajalną skrobię,
  • jest bogaty w dobrze przyswajalne białko,
  • bogaty w żelazo (ma go 5-ciokrotnie więcej niż szpinak lub pszenica) i wapń,
  • ma niewiele sodu,
  • stanowi doskonałe źródło błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych,
  • zawiera antyoksydanty przeciwdziałające chorobom,
  • nie zawiera glutenu,
  • ma podobną ilość witamin z grupy B oraz witamin C, A i E co inne zboża, ale zawiera więcej składników tłuszczowych niż pszenica, jęczmień, żyto czy owies – szczególnie cenne są w nim nienasycone kwasy tłuszczowe, które zmniejszają ryzyko chorób serca i hamują rozwój miażdżycy,
  • liście szarłatu są bogatym źródłem wapnia, żelaza, cynku, potasu i magnezu. Zawierają one także dwu-, a nawet trzykrotnie więcej witaminy C niż warzywa liściaste, takie jak: szpinak, szczaw, sałata czy warzywa kapustne,
  • zaraz po oliwie z oliwek jest najważniejszym źródłem skwalenu, związku opóźniającego procesy starzenia:)
więcej na: http://zielonekoktajle.blogspot.com/p/super-zywnosc.html#amarantus 


Polecane przez nas ziarna amarantusa:

popping (dmuchane, preparowane, tzw. ekspandowane ziarno do bezpośredniego spożycia):

ziarno (wymaga gotowania):
 


Więcej kodów rabatowych w zakładce: KODY RABATOWE



dołącz do naszej akcji KODY RABATOWE dla fanów na Facebooku:

4 komentarze:

  1. Ciekawy blog, uwielbiam robić koktajle, a u Ciebie jest tyle przepisów, że jest w czym wybierać :)

    Pozdrawiam!

    http://fitfunmamarun.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Mięta jest wyjątkowo dobra dla trawienia, a to jedno z bardziej aromatycznych ziół, dlatego chętnie stosowane ;)

    OdpowiedzUsuń

Nasza książka już w sprzedaży

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...